Tout le monde connaît ce délicieux haricot blanc qui a fait la renommée et la richesse de la ville de Paimpol, en Bretagne. En revanche, l'origine de ce nom reste méconnue. Selon l'historien René Girard, dans son "Histoire du goût à travers les âges" (1946), la fève ne tire pas son nom du haricot, comme on pourrait trivialement le penser, mais de Claude Le Diaoul, dit "Coco le coco".Marin et aventurier breton, il participa activement à la création d'un parti communiste en Bretagne au début des années 20. Suite à des tensions en interne,...
