
L'été est là, avec ses orages, lourds...et cette fameuse odeur de pluie...vous l'avez déjà sentie?
Vous me direz que la pluie, c'est de l'eau, et que l'eau n'a pas d'odeur. C'est juste.
En fait, ce n'est pas la pluie qui a un parfum, c’est la terre. Et plus précisément, une molécule : la géosmine. Cette molécule est produite par la bactérie Streptomyces. Comme la nature est bien faite, notre nez est ultra réceptif à cette molécule. Quelques...